Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit ist fester Bestandteil unserer Arbeitsweise
Das Pollfoss Boutique Hotel & Spa liegt an einem Ort, an dem Natur und Tradition seit jeher eng miteinander verbunden sind. Diese Verbindung bildet nach wie vor die Grundlage für die Entwicklung und das Management unseres Hotels.
Nachhaltigkeit ist im Pollfoss kein isoliertes Projekt, sondern eine schrittweise Erneuerung des Bestehenden: mit Respekt vor der Umwelt und Blick in die Zukunft.
Investitionen in Energie und Komfort
In den letzten Jahren haben wir gezielt in die Modernisierung unserer technischen Anlagen investiert und dabei den Charakter des Hotels bewahrt:
- Installation neuer Wärmepumpen für eine effizientere Energienutzung
- Erneuerung der Warmwassersysteme
- Austausch der Einfachverglasung gegen wärmedämmende Doppelverglasung
Diese Maßnahmen gewährleisten einen geringeren Energieverbrauch und mehr Komfort für unsere Gäste, ohne das Erscheinungsbild des historischen Gebäudes zu beeinträchtigen.
Eigene Wasserquelle
Das Pollfoss nutzt Wasser aus einer eigenen lokalen Quelle. Dies passt zur Lage des Hotels in einer sauberen und natürlichen Umgebung und reduziert die Abhängigkeit von externen Wasserquellen.
Bewusste Einkaufsentscheidungen
Unser Ansatz erstreckt sich auch auf die Küche und den täglichen Betrieb. Wo immer möglich, arbeiten wir mit lokalen und regionalen Lieferanten zusammen, um Zutaten aus der unmittelbaren Umgebung zu verwenden und unsere Verbundenheit mit der Region zu stärken. Darüber hinaus bevorzugen wir bewusst kürzere Lieferketten, um Transportwege zu verkürzen und unseren ökologischen Fußabdruck zu verringern.
Weniger Wegwerfartikel, bewussterer Umgang
Im Hotel haben wir den Verbrauch von Einwegartikeln deutlich reduziert. Wo immer möglich, wählen wir wiederverwendbare oder nachhaltigere Alternativen, sowohl in den Zimmern als auch in den öffentlichen Bereichen.
Weiterentwicklung mit Respekt für den Ort
Jeder Schritt, den wir unternehmen, folgt demselben Prinzip: Pollfoss weiterzuentwickeln, ohne den Charakter des Ortes zu verlieren. Natur, Umgebung und die Geschichte des Hotels bleiben unsere Leitprinzipien.